Unser neues Zeichen „Rohstoff aus deutscher Landwirtschaft“
Wie kennzeichnen wir die deutsche Herkunft landwirtschaftlicher Rohstoffe korrekt, wenn sie Teil eines verarbeiteten Produkts sind? Genau dieser Frage haben wir uns in unserem jüngsten Online-Seminar mit zahlreichen Lizenznehmern gewidmet.
Im Mittelpunkt stand unser neues Zeichen „Rohstoff aus deutscher Landwirtschaft“ – und die praktische Anwendung in der Produktkennzeichnung.
𝐃𝐢𝐞 𝐰𝐢𝐜𝐡𝐭𝐢𝐠𝐬𝐭𝐞𝐧 𝐏𝐮𝐧𝐤𝐭𝐞 𝐢𝐦 𝐔̈𝐛𝐞𝐫𝐛𝐥𝐢𝐜𝐤:
𝟏. 𝐍𝐮𝐭𝐳𝐮𝐧𝐠 𝐝𝐞𝐬 𝐧𝐞𝐮𝐞𝐧 𝐑𝐨𝐡𝐬𝐭𝐨𝐟𝐟-𝐙𝐞𝐢𝐜𝐡𝐞𝐧𝐬
Wir haben erläutert, unter welchen Voraussetzungen das Rohstoff-Zeichen verwendet werden kann und welche Kriterien erfüllt sein müssen. Anders als beim Zeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“, bei dem das Gesamtprodukt betrachtet wird, bezieht sich das Rohstoff-Zeichen ausschließlich auf den jeweils ausgelobten landwirtschaftlichen Rohstoff. Entscheidend ist, dass dieser die definierten Herkunftskriterien erfüllt.
Alle Kriterien und Zeichenbedingungen sind auf unserer Homepage veröffentlicht.
𝟐. 𝐊𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐀𝐛𝐠𝐫𝐞𝐧𝐳𝐮𝐧𝐠 𝐝𝐞𝐫 𝐛𝐞𝐢𝐝𝐞𝐧 𝐙𝐞𝐢𝐜𝐡𝐞𝐧
Ein Schwerpunkt lag auf dem Vergleich der beiden Kennzeichen:
▪️Produkte mit dem Zeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ müssen ein umfassendes Set an Herkunftsbedingungen erfüllen.
▪️Das Zeichen „Rohstoff aus deutscher Landwirtschaft“ kann für Mischprodukte mit weiteren Zutaten eingesetzt werden. Dabei wird ausschließlich die Herkunft des konkret benannten landwirtschaftlichen Rohstoffes ausgelobt, etwa Kartoffeln in einem Kartoffelsalat oder Schweinefleisch in einem verarbeiteten Fleischprodukt.
Gerade für Produkte mit mehreren Zutaten eröffnet das Rohstoff-Zeichen eine praktikable Möglichkeit, die deutsche Herkunft einzelner landwirtschaftlicher Bestandteile transparent zu machen.
𝟑. 𝐏𝐫𝐚𝐱𝐢𝐬𝐧𝐚𝐡𝐞 𝐁𝐞𝐢𝐬𝐩𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐮𝐧𝐝 𝐄𝐧𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞𝐢𝐝𝐮𝐧𝐠𝐬𝐡𝐢𝐥𝐟𝐞
Anhand konkreter Produktbeispiele haben wir dargestellt, welches Zeichen in welchem Fall eingesetzt werden kann. Zur Unterstützung stellen wir auf unserer Homepage einen Entscheidungsbaum zur korrekten Zeichenauswahl bereit.
❗ Die große Resonanz und die differenzierten Fragen zeigen, wie wichtig klare und verständliche Kennzeichnungslösungen sind. Mit dem neuen Rohstoff-Zeichen schaffen wir zusätzliche Transparenz und Orientierung zur Herkunft landwirtschaftlicher Rohstoffe in verarbeiteten Produkten.
Vielen Dank an alle Teilnehmenden für den konstruktiven Austausch.
