Mit dem Zeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ versehen werden Ölsaaten und Ölsaatenerzeugnisse, wenn mindestens die folgenden Erzeugungs- und Produktionsschritte allein in Deutschland vollzogen wurden:

  • Anbau und Ernte
  • Verarbeitung und Verpackung

Zu Ölsaaten zählen Sojabohnen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Chiasamen und auch Senf. Das Zeichen kann sowohl für unverarbeitete Ölsaaten sowie deren Ölerzeugnisse verwendet werden.